pwiggers
pwiggers
Vanavond eten we Oosterse zalm in teriyakisaus met beetgare groenekool en rijst. Heerlijk!
Over pwiggers
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Gastenboek
Het is nu gezellig bij het haardvuur en een heerlijk glaasje wijn met een borrelhapje.Ik heb nog … Lees verder »
Gisteren avond zijn we weer terug thuis gekomen. Het was er koud in huis. Voordat we naar Leuven … Lees verder »
heb hem net gemaakt en er 2 eieren in gedaan [voor de zekerheid] hij was heerlijk dus bedankt! Lees verder »
Hoi Petra, die wafel van jou ziet er zacht uit of bedriegt mijn waarneming mij? De kou nodigt uit … Lees verder »
Recepten
-
Romige stamppot koolraap met uitjes en spek
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kg kruimige aardappelen flinke koolraap 1 grote ui 200 gram reepjes mager gerookt spek peper, zout nootmuskaat 1 afgestreken eetlepel mosterd 20 gram boter 1 dl crème fraîche of slagroom 1 rookworstje
-
Pittige mihoen met gedroogde tomaten
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gram mihoen 1 eetlepel sesamolie 3 cm verse gember, gehakt 3 tenen knoflook, gehakt 3 eetlepels zonnebloemolie 4 stengels lente-ui, schoongemaakt en in dunne ringetjes gesneden 1 à 2 rode pepers, gehakt 1 eetlepel suiker handje geraspte wortelsliertjes 200 gram taugé 5 eetlepels lichte sojasaus (Japanse of Chinese) 5 gedroogde tomaten in olie (uitgelekt!), in smalle reepjes 2 eetlepels gehakte pinda`s eventueel handvol korianderblad - heb ik niet gebruikt)
-
Spinazie-pureetaartje met paddestoelen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor de aardappelpuree 750 gram kruimige aardappelen zout, peper, nootmuskaat 1/2 dl melk (of iets meer naar smaak) 20 gram (room)boter 1 klein ei (los geklopt) Spinazie 450 gram diepvries bladspinazie (ontdooid) 20 gram boter 1 afgestreken eetlepel bloem 1 eetlepel fijn gesneden ui peper, zout, nootmuskaat Paddenstoelen 400 gram gemengde paddenstoelen 1/2 kleine ui gesnipperd 1 teentje knoflook gesnipperd peper, zout 1 eetlepel zonnebloemolie Saus 2 los geklopte eieren 3 eetlepels droge witte wijn peper, zout plm. 30 gram koude boter in stukjes 2 eetlepels gehakte peterselie
-
Ham-gehaktrolletjes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gram rundergehakt 4 flinke plakken achterham 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 klein ei ( los geklopt ) peper, zout nootmuskaat 1 theelepel paprikapoeder 1 - 2 flinke eetlepels paneermeel 2 eetlepels gehakte peterselie of bieslook olie of boter om te bakken
-
Romige koolrabisoep met broccoliroosjes
Soepen, Ingrediënten: Plm. 800 gram koolrabi 2 sjalotjes of 1 kleine ui 1 teentje knoflook 30 gram boter 100 ml droge witte wijn 800 ml groentenbouillon (kan van blokje) 200 ml slagroom of slankroom zout, peper 1/2 eetlepel citroensap 250 gram broccoli eventueel paprikapoeder
Ik ben lid van
Artikelen
-
KERSTMENU VAN EVA (13 jaar !)
03-01-2012 | Kerstmis 2011 logeerde ons nichtje Eva van 13 jaar met haar ouders weer bij ons. Kerstavond maakte haar moeder, die afkomstig is uit Polen, haar beroemde 12 gangen. Ikzelf zou 1e Kerstdag voor het eten zorgen. Eva gaf aan dat ze het …
-
CADEAUTJES UIT EIGEN KEUKEN
12-12-2011 | Het is zo leuk om met Sinterklaas, Kerstmis, verjaardagen, feestelijke gelegenheden of gewoon als je op visite gaat een cadeautje uit “eigen” keuken mee te nemen. Niet alleen smaakt het vaak veel lekkerder, maar het feit, dat je …
-
WEIHNACHTEN (KERSTMIS) IN DUITSLAND
22-11-2011 | HOE WORDT KERSTMIS GEVIERD IN DUITSLAND? En natuurlijk mijn recepten van: - echte Duitse Kerststolle - Kerstkoekjes (Plätzchen) - Kerstgebak - Feuerzangenbowle - Kerstmarkten in Münsterland en meer! en nog meer!
-
(Bijna) alles over... TOMATEN
29-08-2011 | Een leuk en informatief artikel van culinair journalist Onno Kleyn over de "TOMAAT". In het artikel vind je ook de recepten voor: Tomatensaus en Tomatencoulis.
-
WIJN UIT DE ACHTERHOEK: FRIS EN GOED
07-06-2011 | Leuke en interessante informatie over Nederlandse wijn! Een artikel van Onno Kleijn, culinair journalist.
Kookboek
Vrienden op Smulweb (330)
Favoriete restaurants
Restaurantrecensies
-
De Beleving
18-06-2011 | We waren een weekje op vakantie in Eerde-Veghel en wilden de eerste dag met vrienden uit eten. Het restaurant hebben we gekozen via internet. …
-
Eetcafé De Eend
10-03-2008 | We hebben hier gegeten op zaterdagavond 8 maart 2008. We waren met 4 personen. Allemaal heel tevreden over de ontvangst, bediening, het eten en de …
-
Bauers
30-05-2005 | Aardig restaurant - redelijke keuken Zaterdag 28 mei 2005 gegeten bij Bauers in Soest. De reden voor deze keuze was dat ik een diner-cheque had …
-
De Pijpenla
12-04-2005 | Erg lekker gegeten! Zondag 10 april 2005 hebben we heerlijk gegeten in Bistro de Pijpenla. Zoals op het visitekaartje staat "een sfeervolle bistro …
-
Dit restaurant staat helaas niet meer op Smulweb.
05-01-2004 | prettig restaurant - lekker gegeten Via mijn `Smaak`-card kwamen we - omdat diverse andere restaurants van onze keuze op zondag 4 januari gesloten …
